你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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高雄a1肉骨茶做法真空包外送在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺北正宗肉骨茶藥材試吃心得
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺北肉骨茶做法真空包外帶
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺南肉骨茶配方料理包推薦
《三十而已》的經典臺詞，每一句都感覺像在說自己的30歲。 2020-08-04 欄目分類：影視書評 標題分類：人生感悟 1、長大的一個重要標志，就是把好聽的話都說給外人聽，那些傷人難聽的或者沉默不語的，都是說給最親近的人。 2、不是所有努力都會成功的，很多事都會事與愿違，不是有錢什么事兒都辦得成的。 3、當了媽以后，你最大的感受就是憋屈，憋屈在叫一個媽媽的頭銜里，什么身材走樣，情緒變壞，這些都不是最糟糕的。出月子的第一天，我突然感到顧佳已經死了，活下來的是許子言的媽媽。 4、努力成為更好的自己，因為你得趕上娃碎鈔的速度。 5、把心思放在工作上，工資才能長得快。 6、人在起勢的時候，干什么都開掛。 7、不是你努力了，就可以抵消我的努力。但是你占了我的位子，我就沒有位子了。 8、最先感知到三十歲的，也許不是我們的而身體，也不是精神，而是物質。比起情感的不安，物質的困頓才時時刻刻勒著你的脖子。沒有二十歲的肆意灑脫，沒有四十歲的云淡風輕，三十，想要的是更好的生活。 9、比起房租漲價，更讓人害怕的是不停不停地搬家，因為你永遠都無法在這座城市扎根。 10、夫妻之間，八成都是平淡日子，只有兩成是大起大落。如果把這兩成走好了，就能抵消那八成的不如意。要是走不好，感情就真的很難挽回了。 11.“都想避風，誰當港” 12.有些女孩子在職場上，利用自己的性別優勢，獲得更多的偏愛或者照顧，工作上偷偷懶，升職比同期更快。可是畢竟在職場上，選擇用這種方式的女孩，她們也是要付出代價的。 13.那些小說里不都寫嗎？女人到了三十歲之后，就會變得經濟獨立，人格獨立，會打扮，有情趣，想想都覺得特別美好。所以小說前面都會加一句：如有雷同，純屬虛構。 14.雞零狗碎像一塊橡皮擦，磨掉生活和婚姻的所有光彩。 15.有的人討厭權力跟潛規則，但是當自己成為受益人的時候，又禁不住誘惑。 16與年齡一同增長的，還有選擇的艱難，和對一切不確定的恐懼。到了三十歲，只敢信那些看得見，摸得著的人和事。 17.先把一個人的日子過明白，才知道自己需要怎樣的另一個人。 >>>更多美文：人生感悟
母親思想已經停止20年了。20年，彈指一揮間，我們不曾停下腳步，一直在奔跑，在黨的領導下，編織著美麗的小康畫卷。20年了，甘孜大地發生了翻天覆地的變化，勤勞善良的百萬甘孜兒女生活富足而美好。母親，今天就讓我來跟您嘮叨嘮叨甘孜改革開放30多年來的變化吧。 雖然，您在有生之年不曾開口說上一句話，也聽不懂別人在說什么，但是，兒子有理由相信，你的眼睛會說話，改革開放的春風你一定感受到了，因為，我從您的目光中看到了希望。直到今天，我都還記得您思想停止的那一刻，臉上露出了溫暖人心的微笑。在生命的最后一刻，您仍然守護著辛勞收獲的金燦燦的玉米。您的生命守護，感動了我們也感動了全村的父老鄉親。大家知道，您的守護是為了讓我們更好地離開高山，搬遷到山腳下，擺脫這苦苦堅守的日子。20年了，我們沒有忘記您地教誨：愛黨愛國，遵紀守法，辛勤工作，勤勞致富。我在養父母歐世倫、余春芳不離不棄地養育、關懷和幫助下，走上了工作崗位，當上了一名光榮的人民教師，我把所有的愛都傾注在了學生們身上，我培養了許多大學生，讓他們和我一樣走上了報效祖國的道路。后來，經組織考察和關懷，我又成了一名組工干部。我知道，組工干部崗位特殊，我不曾忘記你地教誨，關心群眾，從點滴做起，永遠把群眾的利益放在心上，戒驕戒躁，不忘初心，努力工作，用實際行動回報社會，回報養父母，回報所有關心我的老師、同學和朋友。母親，欣慰吧，我做到了，并一直在為之堅持著。今天，我的弟弟——您的小兒子，他憑借自己勤勞的雙手，發家致富，在村里建起了一棟三層樓的新房，添置了現代化的家電，一家人的日子過得其樂融融的。 母親，改革開放30多年來，我們村發生了很大的變化。舉目望去，家家戶戶都修起了小樓房，硬化道路修進了各家的門庭小院。每家的廚房都安上了自來水，灶臺的大鍋里飄香著臘肉。揭開蒸籠，里全是白米飯、白面饅頭。你當年用生命守護的玉米倒是成了稀罕物。村子里，每個人的臉上都掛滿了笑容。那種，吃了上頓沒有下頓的日子早已成為了往事。 母親，我們村子以前那條羊腸小道已經沒有了，現在是寬闊的水泥硬化路，通到了我們家的大門口。我買了小轎車，經常回家去看望弟弟一家人。我們經常提及您，就像您還在我們身邊一樣。我們已經摘掉了七八十年代戴在我們家頭上的那頂貧窮帽，成為了村里脫貧致富的榜樣。我們走在村子里，總會有鄉親朝我們豎起大拇指。為了方便村里人購買生活用品，弟弟和弟媳還在村里辦起了“小二哥”超市，那規模不比縣城的超市小，既方便了村民購物需求，也增加了弟弟一家人的收入，這真是一件極好的事情。 母親，還有個好消息要告訴您，甘孜州這20多年來的變化特別快，水電、礦產資源開發加快，城市建設提速，美麗鄉村如雨后春筍般蓬勃發展，鄉村旅游茁壯成長，“六大戰略”猶如強心劑，正在加速甘孜州城鄉的發展變化。我們的田壩鄉迎來了前所未有的發展機會，新區建設者已入駐田壩鄉，四川民族學院也即將入駐下田壩村，不久的將來會有許多大學教授和大學生來到我們的田壩鄉下田壩村，屆時，將和對面瀘橋鎮大壩村州中職學校、甘孜州第二高中遙相呼應，形成壯觀的教育園區。我們的田壩鄉就成了瀘定的后花園了。 母親，我還有許多好消息想要告訴您，省州第11次黨代會的勝利召開，加快了改革的步伐；“六大戰略”一定會在甘孜州的大地上成就2679個美麗幸福村寨，我們的父老鄉親一定會住上好房子、過上好日子、養成好習慣、形成好風氣！作為一名中國共產黨黨員，我一定會牢記宗旨，不忘初心，努力前行。用勤勞的雙手為美麗生態和諧幸福新甘孜做貢獻！ 母親，我們的日子越過越好了，請您放心吧。 >>>更多美文：親情文章
過去一年，很多時間花在路上。這是以往很少有的狀況，我的人生大多數時光，都坐在電腦前苦思冥想，往好里說，在閉門造車，寫虛構的小說。往不好里扯，就是胡編亂造，脫離活生生的現實。 去了好多趟北京，去了好多趟上海，交通便捷，讓旅行變得不再恐怖。去北京和上海，抓緊一點，當天可以來回。現實生活在改變，時間不是過去的時間，空間也不是過去的空間。有時候，往返一次上海，并不比火車站更麻煩。從家里去火車站會堵車，打出租，有時很方便，有時還真的很不方便。 有一次，要一早出門，晚上讓女兒訂好出租，結果第二天，打開手機來了一條短信，很抱歉地通知，說車壞了，要去修理。是不是真壞也吃不準，反正頓時狼狽，外面下著雨，用“嘀嘀”叫車，怎么也叫不到，幸好時間有余，趕快讓女婿開車送，一路堵車，緊追慢趕，總算趕上，嚇出一身冷汗。 粗粗一算，去過兩次云南，兩次四川，四次廣東，兩次河北，兩次安徽，一次浙江，一次福建。省內更多，用不計其數來形容，也不能算夸張。以路程計算，不知道有了幾個萬里。 出過兩次國，一次巴西和阿根廷，正好世界杯期間，我們到達，東道主剛被淘汰，完全感受不到熱烈氣氛。這兩個國家都把足球看得很重，當地人告訴我們，如果巴西和阿根廷沒被淘汰，大街上全是看足球的人。球輸了，對外來的旅行者，或許還是好事，否則整個城市都可能陷入癱瘓之中。 意大利的威尼斯待了將近一個月，拉美之行，基本上在趕路，馬不停蹄。在威尼斯完全是靜養，住圣馬可廣場旁邊，出門二分鐘，就是最熱鬧最繁華。趕上三十年不遇的大水，圣馬可廣場一片汪洋，可以行船。中央電視臺為這個駭人聽聞做了報道，遠在國內的女兒嚇一大跳，微信上一遍遍問候。 過去一年，完全不像一個書齋性作家。或許寫得太多，寫得太久，正在嘗試一種新的生活節奏。新作長篇小說《刻骨銘心》需要配合宣傳，剛完成的《南京傳》要不停修改。我似乎習慣人在路上，習慣了流動中寫作，無論坐高鐵，還是乘飛機，都可以保持非常好的干活狀態。 不妨把這看作是一種返古，年輕時精力旺盛，只要有時間，在哪都能寫，什么時候都能干活。成為職業作家，漸漸變得嬌氣，認地方看時間，這樣那樣，慣了許多壞毛病。現在挺好，仿佛回到從前，我喜歡旅途中的孤獨和寂寞，一個人坐在那，打開電腦，噼里啪啦亂打，完全無視別人的存在。這時候，你沉浸在自己的世界，孤獨不再是孤獨，寂寞將扇動它巨大的翅膀，悄悄離你遠去。 >>>更多美文：心情隨筆
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